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dans nos assiettes

Les dattes

Les dattes

La datte est un fruit de la famille des arécacées. Originaire du Moyen-Orient, on la trouve dans nos magasins, sous forme désydratée principalement, car c'est un fruit frais qui supporte mal le transport. Elle pousse sur de g rands palmiers dattiers,...

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Quelques végétariens célèbres

Quelques végétariens célèbres

Voici à titre indicatifs quelques noms de célébrités végétarienne. La liste est loin d'être exhaustive, et sert à montrer que les végétariens sont peut-être plus nombreux que ce que vous imaginiez, et que ce n'est pas marqué sur leur front ! - Pamela...

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à votre santhé !

à votre santhé !

Réputé excellent contre le cancer et les maladies cardio-vasculaires, le thé a bonne presse en ce moment. On lui prête même des qualités amincissantes, pas vraiment prouvées scientifiquement soit dit en passant... Saviez-vous que le thé vert et le thé...

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Lentilles corail et champignons

Lentilles corail et champignons

Voici un petit plat simple, rapide à préparer et bon pour varier les plaisirs : lentilles corail et champignons assaisonnés C'est tout simple. Vous commencez par acheter des lentilles corail au rayon bio ou diététique de votre magasin. Ce sont des lentilles...

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Manger VG

Manger VG

Le régime végétarien a souvent mauvaise réputation, notamment parce-que les omnivores estiment que manger sans viande est fade et déprimant... Et bien non ! Vous aimez la pizza margherita non ? La tarte au fromage ? Les feuilletés ? Et bien voilà, manger...

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Gaia : campagne anti-foie gras 2005

Gaia : campagne anti-foie gras 2005

En 2005, l'association belge Gaia qui milite pour les droits des animaux, avait réalisé des affiches contre le foie gras, dont le slogan était "Foie gras : bouffe de sadique"... Une accroche volontairement rentre dedans, tout comme les visuels, qui représentaient...

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Foie gras : reportage

Foie gras : reportage

Dommage que je ne l'aie pas vu avant... ce soir le magazine Capital, sur M6 propose un reportage sur le foie gras. On y voit notamment des oies gavées dans des cages minuscules, puis transportées en cages toujours aussi minuscule,s entassées les unes...

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