Speed burger

Publié le par Chiarastory

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C'est devenu la tradition, le vendredi midi, quand je sors du travail avec mon copain nous commençons le week-end par un sandwich !

 

Nous habitons dans un quartier très étudiant, où les sandwicheries, kebabs et autres pizzeria pululent. Mais il ne faut pas croire pour autant que trouver un bon casse-croûte est une tâche aisée... Loin de là ! Entre les bars à pâtes qui proposent la moindre "cup" à 7 €, les pains à sandwichs rassis, les pizzas au ketchup, mieux vaut étudier un minimum l'offre avant de se retrouver avec un objet non-identifié dans son assiette !

 

Ce midi c'est sans grande conviction que nous avons poussé la porte de Speed Burger, dans le 7° arrondissement de Lyon. Nous voulions tester quelque chose de nouveau, sans avoir à trop nous éloigner de chez nous car il faisait franchement froid !

 

Nous avons consulté le menu, qui est très clair, organisé en grandes rubriques (les burgers, les salades, les nuggets, les desserts...). J'ai apprécié le fait que les burgers végétariens soient indiqués à part,.

 

Il y avait trois burgers VG, ainsi que des salades et d'autres plats accessibles aux végétariens. C'est suffisamment rare pour être précisé. D'autre part, il n'y avait aucune erreur, comme on en voit souvent avec des sandwichs végétariens à base de thon par exemple !

 

J'ai donc opté pour un burger Jardinier et mon copain a pris un burger St Louis. Nous avons aussi commandé deux grandes frites.

 

Il était treize heures, et alors que les sandwicheries où nous allons habituellement, à dix minutes d'ici sont pleines à craquer, Speed Burger était vide. Nous étions les seuls, et avons été servis en 5 minutes.

 

L'accueil était très correct, avec un bonjour, un au revoir, auxquels on a pas forcément toujours droit !

 

En revanche, heureusement que nous n'avions pas prévu de manger sur place. Il n'y avait que deux minuscules tables recouvertes de miettes. Cela aurait compromis nos plans !

 

Nous sommes donc rentrés avec notre sac sous le bras.

 

Maintenant venons-en à l'essentiel, la nourriture !

 

Nous avons ouvert les petites coques en polystyrène qui contenaient les burgers, et nous avons regardé l'intérieur... c'était bien fourni, bien présenté. Cela ne baignait pas dans la sauce. La salade était bien verte. Mes légumes vapeurs finement tranchés et ma galette de pomme de terre étaient bien là. Génial !

 

Nous avons aussi fait connaissance avec les frites, larges et irrégulières comme on les aime, loin des frites allumettes recouvertes de sel auxquelles nous avons souvent droit. Bon, cela reste des frites décongelées (du moins je pense) mais il faut bien voir que cet avis sur Speed Burger consiste à évaluer cette enseigne par rapport aux autres fast food, et non dans l'absolu à égalité avec le Ritz !

 

Affamés que nous étions, nous avons attaqué nos burgers, et pu confirmer qu'ils n'avaient pas seulement l'air bon, mais qu'ils étaient bons !

 

J'aurais pu me contenter de mon burger à lui seul, d'ailleurs je n'ai pas fini mes frites.

 

En conclusion, nous pourrions bien retourner chez Speed Burger une prochaine fois. D'autant plus que le prix est correct. Le burger Jardinier était à 4 €, et la grande barquette de frites à 2,70 €. Le burger St Louis était lui à 4,70 € (contient de la viande).

 

Speed Burger porte bien son nom, c'est un endroit où on peut avoir rapidement des burgers... qui plus est des burgers variés, qui semblent d'assez bonne qualité. Alors bien entendu, cela reste de la "junk food" ou de la malbouffe si on préfère.

On imagine bien que le pain à hamburgers est bourré de conservateurs, d'huile de palme... que les ingrédients n'ont pas été cultivés selon le mode biologique... Mais la question n'est pas là. Si on a envie de se faire un resto rapide de temps en temps, je pense que Speed Burger est toujours plus intéressant que Mc Do par exemple...

 

Et puis la carte est franchement plus claire, toute en français, avec une présentation aérée, des ingrédients simples...  bref, j'ai mis la main sur un fast food où on peut manger VG, c'est pas génial ça ??

 


Publié dans Dans nos assiettes

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http://www.pelerinage-rameaux.fr 18/07/2016 04:09

Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs, le sucre, la farine, la levure chimique.

clocloclo 21/12/2010 12:07


Mais tu es lyonnaise! Wouhou moi aussi (du moins j'ai migré en isère mais je bosse à Lyon 9).
Avant, j'habitais Villeurbanne et je me faisais souvent livrer du speedburger. Je trouvais ça pas mal.
Ceci dit, hormis les pizzas, vu le peu de choses accessibles aux VG en livraison à domicile...on en devient pas très exigeant!


Chiarastory 21/12/2010 19:57



Il y a aussi Pizza Hut ;) Moi je vais chercher sur place car j'ai pas envie de payer la livraison. hi hi



Distribution de prospectus 15/12/2010 22:42


Merci pour ces informations


Chiarastory 20/12/2010 21:02



De rien c'est un plaisir.