Petits gâteaux aux prunes

Publié le par Chiarastory

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Pour 4 personnes :

 

- 3 oeufs

- 9 cuillères à soupe de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 9 cuillères à soupe de sucre

- 9 cuillères à soupe de lait

- 9 cuillères à soupe d'huile de tournesol

- 500 g de prunes bien mures

 

Battre les oeufs avec le sucre,

Ajouter la farine et la levure en évitant la formation de grumeaux,

Ajouter le lait et l'huile,

On obtient la consistance d'une pâte à crêpes épaisse,

Placer le mélange dans de petits moules en siliconne,

Ajouter les prunes en gros cubes,

Enfourner à 170°C pendant environ 40 mn.

 

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Publié dans Dans nos assiettes

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H
Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs, le sucre, la farine, la levure chimique.
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T
<br /> c'est noté, dès demain, j'essaie! bisous ;)<br /> <br /> <br />
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