Pâte à tarte express

Publié le 1 janvier 2010 par Chiarastory

Les tartes salées sont une excellente idée de plat unique, qui peut plaire aussi bien aux végétariens qu'aux omnivores ! Tartes au fromage, au poireau, pizza, vous n'êtes limités que par votre imagination ! Puisque les pâtes toutes prêtes ne sont ni économiques ni bonnes à la santé, mieux vaut préparer sa propre pâte. En plus, vous allez le voir, avec la recette qui suit, c'est enfantin !

Vous avez besoin

d'une boîte en plastique avec un couvercle hermétique,
de 250 g de farine
de 100 ml d'huile de tournesol (ou d'huile d'olive pour une pâte à pizza)
de 100 ml d'eau bouillante

Vous mettez le tout dans la boîte. Vous refermez et vous secouez.

Une boule de pâte se forme alors, que vous pouvez travailler légérement avec les mains en rajoutant au besoin de la farine.

Votre pâte est prête. Pas besoin de faire reposer ni de pétrir. Il vous reste à l'étaler, et à trouver de quoi la garnir !