Non merci

Publié le par Chiarastory

En cette période de Noël, il me semble intéressant de reparler comme tous les ans, du foie gras. Tous les ans, 35 millions de canards sont gavés pour la production de ce plat de fête... Or, un million d'oiseaux meurt en gavage chaque année. Le foie gras que l'on consomme n'est autre qu'un organe d'animal malade. Suffit la tradition, il est temps de réaliser que le foie gras n'a rien de magique, mais qu'il s'agit d'une coutume d'un autre temps.

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Enfoncer un tuyau dans la gorge et l'estomac d'un animal pour le nourrir de force, ne peut être considéré autrement qu'un acte de cruauté, totalement inutile et injustifiable.

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L'interdiction du foie gras serait un pas intéressant vers l'éthique, à l'heure où nombre de français pointent d'un doigt accusateur la corrida, la maltraitance des levriers espagnols, l'exploitation des ours chinois pour leur bile. En effet, la tradition nous fait tolérer beaucoup de choses, qui passent ainsi pour "normales", mais parfois il peut être intéressant de revenir sur ces pratiques, et de réfléchir avec un minimum de recul...

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Cette année, comme l'an dernier, et comme l'an prochain, nous pouvons dire "le foie gras ? Non merci."

Publié dans Dans nos assiettes

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katleen 23/09/2010 19:46


Ca goûte le foie gras c'est aussi écoeurant en tout cas.
Oui étonnant chez eux c'était un produit sponsorisé par Gaïa.
C'était à base de tofu et de champignons perso ça remonte à l'année dernière en tout cas je suis sûre que c'était végan.
Bonne iniative en tout cas on devrait trouver plus facielemnt ce genre de produits.


katleen 22/09/2010 22:24


Et bien ici on en mange plus depuis des années et perso on a bien diminué notre consommation de viande.
Cette année j'ai trouvé du faux gras chez lidl c'était pas mauvais du tout et végétarien c'est à base de toffu si je me souviens bien.


Chiarastory 23/09/2010 18:18



Chez Lidl ! Surprenant. Et c'est bon ? ça imite le gout du foie gras ou c'est différent ?