Découverte végétarienne 1 - Les pétales citron vert et épices douces
Délicieux pétales soufflés à base de pomme de terre, Saveur Orientale Épices douces & Citron vert
J'ai décidé de vous proposer régulièrement des idées de produit
s qui conviennent au végétariens, et qui m'ont plu. Je commence aujourd'hui par ces pétales Benenuts, au citron vert et épices douces.
Benenuts appelle ce produit "pétales soufflés à base de pomme de terre"... ! ça fait probablement plus classieux que "chips" et au final c'est vrai que ce ne sont pas des chips !
Le prix
99 centimes le sachet de 60 grammes (chez Auchan, mais disponible probablement dans les autres supermarchés !)
La gamme
On trouve une autre saveur disponible dans la gamme exotique : Saveur indienne (poulet au cumin), qui n'est malheureusement pas VG !
Les ingrédients
Pour le détails des ingrédients je vous renvoie à la photo jointe. On a tout de même 25 % d'huile. Heureusement, c'est de l'huile de tournesol et non de l'huile de palme. Il y a aussi des composant aux noms bizarroïdes. Donc non, ce n'est pas un produit bien naturel. Mais est-ce une surprise ?
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes
On n'a pas affaire à un produit de régime, autant le dire de suite !
510 Kcal
6g de protéines
59 g de gludides
dont 4,5 g de sucres
27 g de lipides
dont 3 g de lipides saturés,
22 g de mono-insaturés,
4 g de poly-insaturés
3 g de fibres
1,4 g de sodium
Apparence
Ces pétales présentent bien. Ils ont une forme irrégulière, et une jolie couleur jaune pâle parsemée d'épices douces qui font des petits points.
Goût
Venons-en aux choses sérieuses et croquons les pétales ! Miam !!! On sent bien le citron et les épices. A la première bouchée, les épices pétillent dans la bouche et réveillent nos papilles. Mais dès qu'on a avalé, ça ne pique plus ! Impec pour les gens qui ne supportent pas les épices et les aliments piquants en général.
Là vous ne gardez pas la bouche en feu. La sensation de piquant disparait aussitôt le pétale avalé.
On garde en revanche un bon goût de citron vert. C'est très agréable.
De plus, ces pétales sont épais, plus que des chips. Et ils ne sont pas gras. Du moins, leur texture n'est pas huileuse. Les doigts ne sont pas luisants et tous poisseux. On n'est pas dégouté au bout de deux pétales. Cela reste très savoureux, très bon. Le goût est subtile et délicat.
Verdict
Je n'en rachèterai pas immédiatement car la saveur est originale et je ne veux pas courir le risque de me lasser. Je pense en acheter lors d'un prochain dîner entre amis pour surprendre mes hôtes. Mais ce ne sera pas l'apéro habituel du vendredi soir. Il faut que ça reste une exception...
Vu l'originalité du produit, on peut dire que le prix est correct. Moins d'un euro le paquet c'est dans la moyenne.
