Végétarien / Végétalien : késako ?

Publié le par Chiarastory

Il y a souvent confusion entre ces deux régimes alimentaires, que sont le végétarisme et le végétalisme (ou régime végan). Voici la distinction à faire :

Le végétarisme est un régime alimentaire qui exclut la chair des animaux (y compris celle des poissons).

Le végétalisme (ou veganisme) exclut tout produit d'origine animale (oeuf et lait notamment).

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Publié dans Dans nos assiettes

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